Ваши артерии не должны стареть
Основные способы сохранения молодости артерий
- Тройной удар по старению
- Витамин Е: стиральный порошок для артерий
- Основные способы сохранения молодости артерий
Отвердение артерий считается неизбежным проклятием старости. Но оно не является следствием нормального процесса старения. У старых животных, а также пожилых людей в некоторых сообществах такого никогда не бывает. Отвердение артерий отнюдь не обязательно, хотя с возрастом человек действительно становится более уязвимым для атеросклероза - отвердения и утолщения стенок артерий. И тем не менее, в первую очередь, атеросклероз - это следствие питания и образа жизни, обычных для западных промышленно развитых стран. Атеросклероз является самой главной причиной старения организма, заболеваний сердца и смерти. Этот медленный процесс начинается еще в младенчестве, постоянно прогрессирует, лишая нас молодости. Наши артерии закупориваются, начинаются сердечные приступы и инсульты. Но это состояние не является непременным следствием старости. В любом возрасте можно вмешаться в течение этого процесса, замедлить его или даже обратить.
Почему разрушаются артерии - сложная биохимическая задача. Но сегодня ученые знают, что большую роль в этом играют, что неудивительно, свободные радикалы и антиоксиданты. Говоря проще, когда в течение многих лет вы регулярно вводите в организм слишком много свободных радикалов, например, питаясь животными жирами и продолжая курить, вы обнаруживаете, что ваши артерии буквально захламляются всевозможным мусором - свидетельством длительной битвы антиоксидантов со свободными радикалами, в которой радикалы постоянно побеждают. А антиоксидантов, которые содержатся в витаминах, фруктах и овощах, вы потребляете слишком мало. Это истинная характеристика артерий в старом организме.
Ученые предполагают, что свободные радикалы действуют на развитие атеросклероза многими способами. Они нарушают нормальное функционирование таких компонентов крови, как лейкоциты, лимфоциты и фибриноген, вызывающий свертывание крови. Однако, вероятно, наиболее важной целью нападения свободных радикалов является холестерин типа IDL. В соответствии с современными взглядами, свободные радикалы нападают на жировые молекулы LDL в стенках сосудов и превращают их в окисленный жир. Это коренное преобразование LDL сегодня считается началом атеросклероза. Если окисление LDL не происходит снова и снова, каждый день и каждую ночь, есть надежда, что артерии останутся относительно молодыми и незакупоренными. Только после окисления эти молекулы начинают участвовать в образовании холестериновых бляшек, которые закупоривают артерии и делают их жесткими.
Чем легче окисляется ваш холестерин LDL, - другими словами, чем слабее ваша антиоксилантная защита, - тем быстрее стареют и становятся жертвой атеросклероза ваши артерии.
Вы можете спасти свои артерии от необязательного старения двумя способами. Во-первых, нужно не допускать в организм жиры и другие вещества, являющиеся источниками свободных радикалов. Во-вторых, нужно постоянно насыщать кровь антиоксидантами, чтобы нейтрализовать свободные радикалы и не дать им окислять ваш LDL. Это останавливает саму причину возникновения атеросклероза, и не имеет значения, сколько вам при этом лет. Конечно, чем раньше вы начнете, тем моложе будут ваши артерии.
Три лучших шанса прекратить окисление LDL и атеросклероз - это витамин Е, витамин С и юбикинол-10 (кофермент Q-10). Так полагает доктор Бальц Фрай, исследователь роли свободных радикалов в болезнях кровеносных сосудов из медицинской школы Бостонского университета.
Чтобы сохранять и даже восстанавливать молодость артерий, необходимо принимать не меньше 100, а лучше 400 ME витамина Е в день. Исследования показывают, что витамин Е помогает артериям не сужаться после операции на сердце (ангиопластики и расширения коронарных сосудов), а также снижает вероятность повторного инфаркта на 40 - 50%, а смертность - на 20%. (Дополнительную информацию см. выше.)
Очень важно, считает он, усиливать защиту как внутри, так и снаружи молекулы LDL, а эти три антиоксиданта сотрудничают друг с другом. "Юбикинол - это первая линия защиты", - утверждает доктор Фрай. Поскольку он жирорастворим, он попадает в молекулу LDL и препятствует попыткам свободных радикалов ее окислить. Если вы будете принимать препараты кофермента Q-10 или есть продукты с высоким содержанием этого вещества, вы сможете в пять раз увеличить его содержание в молекулах. Однако, его запасы очень быстро расходуются.
Более надежное средство - это жирорастворимый витамин Е, который также препятствует окислению непосредственно изнутри молекулы LDL. Витамин С, с другой стороны, циркулирует в межклеточной жидкости, не допуская свободные радикалы к молекулам LDL. Следовательно, для того, чтобы добиться наилучших результатов, вам нужны большие дозы всех трех антиоксидантов, а также многих других полезных веществ.
- Ограничьте употребление животных жиров, молочных жиров, маргарина и других трансжирных кислот, а также продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жиров типа омега-6, например кукурузного и сафлорового масла. Все это усугубляет токсичность LDL и разрушение артерий.
- Ешьте поменьше мяса, приготовленного на сковороде или на гриле. В нем содержатся свободные радикалы, которые атакуют стенки артерий.
- Принимайте не менее 100, а лучше 400 ME витамина Е в день. Это мощное средство от окисления LDL. Новые исследования показывают, что для заметного антиоксидантного действия необходимо как минимум 400 ME в день.
- Принимайте в пищу продукты, богатые юбикинолом-10 (коферментом Q-10), такие, как сардины, а также принимайте, если это нужно, препараты кофермента Q-10.
- Ешьте жирную рыбу - лосося, макрель, сардины и тунца, - в которой содержится много жирных кислот омега-3, два-три раза в неделю. Эти кислоты могут замедлить окисление, а также играть роль антикоагулянтов.
- Ешьте фрукты и овощи, богатые витамином С и другими антиоксидантными фенолами, например, чернику, апельсины, красный виноград, красный виноградный сок и клубнику. Кроме того, принимайте не меньше 500 мг витамина С в день. Он предотвращает окисление LDL.
- Пейте чай. Исследования показали, что он тормозит окисление LDL.
- Употребляйте продукты с высоким содержанием глютатиона (свежие и мороженые фрукты и овощи, например, авокадо, аспарагус и брокколи - см. выше), а также, если нужно, принимайте препараты глютатиона. Глютатион очищает еду от опасного окисленного жира.
- Ешьте чеснок. Анализы показали, что он блокирует окисление LDL. 600 мг чесночного порошка (шесть таблеток "Куай") в день снижает окисление LDL на 34%! Кроме того, чеснок помогает бороться с тромбами в крови.
- Пользуйтесь оливковым маслом. Анализы показали, что оно помогает бороться с окислением
LDL, как, впрочем, и другие мононенасыщенные жиры, которые содержатся в авокадо и миндале.
- Не злоупотребляйте натрием, который может вызвать преждевременное отвердение и старение артерий.
- Если вы пьете алкогольные напитки, пусть это будет красное вино, в умеренных дозах, то есть по одной-две рюмки в день. Это может предотвратить окисление LDL и помочь в борьбе с тромбами. Защитный эффект длится почти двадцать четыре часа.
- Лечение признаков ненужного старения
- Не верьте тому, что говорят о "старческом маразме"!
- Чтобы сердце оставалось молодым
- Токсин, от употребления которого легко отказаться
- Ослабление иммунитета обратимо!
- Еще одна часовая бомба старения - но ее можно разрядить!
- Рак: можно дожить до глубокой старости и без него
- Мифы о кровяном давлении
- Кто сказал, что катаракта неизбежна?
|