Полезные свойства магния
Забытый всеми ценный минерал
- Зачем вам нужен магний
- Тревожные факты
- Как магний борется со старением
- Как магний может помочь в борьбе со старением
- Магний: секретное оружие орехов?
Вероятность того, что вы не получаете достаточно магния, чтобы предотвратить преждевременное старение клеток, очень велика. Таким образом, возрастает опасность того, что сердце откажет, что произойдет инфаркт, что выйдет из-под контроля уровень инсулина, что ваши кости станут более ломкими, а вас будет преследовать хроническое повышенное кровяное давление.
Не рискуйте, ведь вы можете преждевременно состариться и рано уйти из этого мира просто потому, что вам не хватает магния. Это минеральное вещество сохраняет молодость, особенно сердца. Даже незначительный недостаток магния, похоже, имеет значение для продолжительности нашей жизни и здоровья. Во-первых, с возрастом человек начинает употреблять продукты с меньшим количеством магния и, что еще опаснее, хуже его усваивать. Эта недостаточность ускоряет процесс старения, как показали опыты на животных. Если у животных не хватает в организме магния, они стареют быстрее и рано умирают. Лишенные магния молодые животные страдают от изменений в сердце и нейромышечных аномалий, типичных для старых животных. Прием добавочных доз магния спасает животных от этих возрастных изменений. И действительно, по словам французских исследователей, животные, которым не хватало магния, казались совершенными образчиками ускоренной старости.
Если у вас хронически низкий уровень магния в организме, скорее всего, и к вам придут раньше многие, признаки старения - в частности, закупоренные артерии, сердечная аритмия, инфаркты, повышенное кровяное давление и устойчивость к инсулину, которая, возможно, приведет к диабету.
- Только один американец из четырех получает среднюю рекомендуемую дозу магния, хотя эта доза, по мнению многих специалистов, слишком мала.
- Две трети пожилых людей, которым магний требуется больше остальных, употребляют менее 75% средней рекомендуемой дозы магния.
- Если в вашем рационе нет по меньшей мере 2000 ккал в день, вы не получаете достаточного количества магния.
Уничтожает свободные радикалы. Последние исследования, проведенные командой ученых в исследовательском центре человеческого питания Национального сельскохозяйственного института во Франции, дают возможность предположить, что корень быстрого старения, вызываемого недостаточностью магния, в деятельности свободных радикалов в клетках. Клетки животных с недостатком магния оказались более уязвимыми для свободных радикалов. Мембраны таких клеток отвердевают, нарушается целостность клетки и меняется обмен кальция через мембраны. Этот "бесконтрольный приток кальция", по мнению французских исследователей, является "центральным событием в процессе старения и повреждения клеток".
У животных с низким содержанием магния в организме выделяется большее количество вызывающих воспаление веществ под названием цитокины. Они, в свою очередь, создают еще больше свободных радикалов, и клеткам наносится все больше повреждений. Длительная недостаточность магния "ворует" у организма витамин Е - возможно потому, что большие его количества уходят на попытки защиты от усилившихся нападений свободных радикалов.
Что хуже всего, митохондрии, электростанции клеток, особенно важные для функционирования сердца, в отсутствие достаточного количества магния подвергаются все большим повреждениям. Если вы разрушаете митохондрию, вы наносите вред жизненному центру клетки, лишаете ее возможности создавать энергию. Многие специалисты считают повреждения, нанесенные митохондриям, самой главной причиной старения. Французские исследователи соглашаются, что вызванная свободными радикалами дисфункция митохондрий - Главная причина ослабления организма и, значит, преждевременного старения у животных с недостаточностью магния.
Спасает сердце. Если человек принимает мало магния, он подвержен болезням сердца. Об этом, по словам доктора Рональда Элина, специалиста по магнию из Национального института здоровья, свидетельствует "около двадцати исследований населения разных стран". Магний предохраняет сердце несколькими различными способами, а в частности предотвращает спазмы коронарных артерий и аномальный сердечный ритм, который является первой причиной внезапной смерти. Во время исследования группы кардиологических больных было обнаружено, что 53% не хватает магния. Количество магния в организме, выходит, в какой-то мере определяет, когда вы умрете и будут ли у вас сердечные приступы.
Более того, магний помогает замедлить образование тромбов в крови, которые закупоривают артерии и становятся причиной инфарктов. В частности, исследования, проведенные доктором Джерн ри Нэдлером в Медицинском центре Дуарте (Калифорния), показали, что магний ингибирует выделение тромбоксана, вещества, которое делает кровяные клетки более клейкими и склонными к образованию тромбов. Это минеральное вещество также не дает кровеносным сосудам чрезмерно сужаться, таким образом предотвращая повышение кровяного давления, инсульты и инфаркты. Mагний оказался настолько эффективным средством регулирования пульса и давления, что его стали называть "природным блокатором кальциевых каналов", по названию обычных лекарств, которые используют для этой цели.
Понижает кровяное давление. Крупное гарвардское исследование обнаружило, что те, кто получает малое количество магния, более склонен к повышению кровяного давления. Недавно проведенном шведское исследование показало, что прием препаратов магния вызывает резкое снижение кровяного давления. Спустя девять недель систолическое кровяное давление снизилось со 154 до 146 мм рт. ст., а диастолическое - со 100 до 92 мм рт. ст. у тех пациентов, которые принимали ежедневно около 360 мг магния. Еще в одном исследовании, проведенном голландскими учеными из Эразмского университета в Роттердаме, женщины среднего и пожилого возраста со слабой или средней формой повышенного давления в течение шести месяцев принимали дополнительные дозы магния (485 мг в день). Их систолическое давление (верхняя цифра) упало на 2,7 мм рт. ст., а диастолическое - на 3,4 мм рт. ст. ниже, чем у тех, кто принимал "пустую" таблетку (плацебо).
Предотвращает и лечит диабет. Все новые данные связывают диабет с недостаточностью магния. Более того, довольно скромные дозы магния могут предотвратить диабетические осложнения и вмешаться в течение самого заболевания: Есть предположение, что у диабетиков особый дефект обмена магния. Исследования показывают, что у большинства диабетиков низкий уровень магния в тканях и крови. Это вызывает определенное беспокойство, потому что недостаток магния может стимулировать образование тромбов, аритмию и сопротивляемость инсулину. Так считает доктор Роберт Руду, адъюнкт-профессор медицины из Южно-Калифорнийского университета. Он считает, что 300 - 400 мг магния ежедневно, предпочтительно в форме хлорида магния, помогут справиться с диабетической недостаточностью. Диабет, говорит он, характеризуется недостаточностью в организме магния.
Постскриптум: даже если у вас нет диабета или болезней сердца, недостаток магния повысит вероятность очень нежеланного состояния - устойчивости к инсулину. Во время исследования нормальных здоровых взрослых диета с низким содержанием магния вызвала у всех повышение устойчивости к инсулину на 25%. Такое аномальное функционирование инсулина в конце концов наносит вред артериям и может стать причиной развития диабета. (Дополнительную информацию об опасностях устойчивости к инсулину см. далее).
Сохраняет прочность костей. Чтобы поддержать прочность костей в возрасте, вам нужны и магний, и кальций. Эти элементы действуют в комплексе с витамином D и не дают костям ослабнуть. У женщин, подверженных остеопорозу, обычно есть недостаточность магния. А долговременная недостаточность магния может и сама вызывать остеопороз, по мнению доктора Милдред Силиг, адъюнкт-профессора питания в университете Северной Каролины. Если у вас низкий уровень магния в организме, у вас, скорее всего, недостаточно активного витамина D, необходимого для обмена костной ткани. Это делает ваш скелет вдвойне уязвимым и склонным к переломам.
Кроме того, важно правильное соотношение кальция и магния. Слишком большое количество кальция и слишком маленькое - магния делает кровь более склонной к тромбообразованию, что может привести к инсультам и инфарктам. Нужно принимать по крайней мере, в два раза меньше магния, чем кальция, но многие пожилые американцы ограничиваются только четвертой частью магния по сравнению с кальцием, особенно если принимают дополнительные дозы кальция. Так что, если вы, в соответствии с общими рекомендациями, принимаете 1200 мг кальция в день, вам нужно около 600 мг
магния. Кроме того, доктор Силиг утверждает, чем больше вы едите жира и сахара, тем больше вам требуется магния.
- Уменьшает спазм сосудов.
- Борется со стенокардией.
- Увеличивает активность организма в борьбе с тромбами.
- Уменьшает вязкость крови, ведущую к образованию тромбов.
- Удерживает ритм сердца в норме.
- Увеличивает содержание в крови холестерина "хорошего" типа (HDL и АРО А1).
- Уменьшает содержание триглицеридов.
- Сохраняет нормальную структуру костной ткани.
- Борется со свободными радикалами.
Удлиняет жизнь. Если вы не забываете про магний, у вас больше шансов выжить после инфаркта. Недавно проведенное десятилетнее исследование 2182 мужчин в Уэльсе показало, что те, кто питался диетой с низким содержанием магния, в полтора раза чаше внезапно умирали от инфарктов, чем те, кто принимал на треть больше мания. Кроме того, те, кто принимал больше магния, оказались менее подверженными всем проблемам с сердечно-сосудистой системой, в том числе несмертельным сердечным приступам, инсультам, стенокардии и т. п. Разница в дозе магния, которая сыграла такую большую роль, составляла всего 30 мг - столько магния, сколько содержится в 15 г миндаля.
А как насчет еды? В сущности, вы можете получать много магния из пищи, если будете употреблять необмолоченное зерно, орехи, семечки и бобовые. Средняя рекомендуемая доза в 300 мг содержится всего в одной порции каши и орехов в день. Вот сколько магния есть в 27 г этих продуктов: тыквенные и кабачковые семечки - 152 мг; пшеничная грубая каша - 135мг; миндаль - 85 мг; фундук - 85 мг; орехи кешью - 74 мг; кедровые орехи - 66мг; арахис - 51 мг; грецкие орехи - 48 мг; овсяная крупа - 42 мг; орехи пекан - 37мг; соя - 25 мг; лимская фасоль - 15мг.
Нужно ли вам принимать препараты магния? Определенно, если вы не употребляете в пищу продуктов, богатых магнием. Это необходимо для борьбы со старением.
Сколько магния нужно принимать? Специалисты считают, что прием 200 - 300 мг можно считать адекватным для борьбы со старением. Доктор Си-лиг утверждает, что человек должен получать ежедневно около 500 мг магния. В обычной поливитаминной капсуле содержится около 100 мг магния, то есть 25% современной средней рекомендуемой дозы. Так что вам понадобятся отдельные таблетки магния, если вы хотите принимать его больше.
Какой тип? Хлорид, аспартат, глюконат и лактат лучше поглощаются и переносятся большинством людей, чем оксид магния.
Какова максимальная доза? Более 600 - 700мг чистого магния в день может вызывать диарею. Ежедневную дозу в 500 мг считают совершенно безопасной для среднего человека с нормально функционирующими почками.
Будьте осторожны: не принимайте магния, если у вас проблемы с почками или серьезная сердечная недостаточность. Если у вас появилась диарея, прекратите прием препарата. Если у вас уже был инфаркт, прежде чем начать прием магния, посоветуйтесь с врачом.
Современные исследования преподнесли нам такой сюрприз: люди, которые едят орехи, реже заболевают болезнями сердца. Исследование в университете Лома Линда (Калифорния) показало, что орехи стоят на первом месте в меню тех людей, кто обладает наибольшей сопротивляемостью болезням сердца. Если люди едят орехи по меньшей мере пять раз в неделю, то они в два раза реже подвергаются сердечным приступам и погибают от заболеваний сердечно-сосудистой системы, чем те, кто ест орехи реже, чем раз в неделю. Даже прием пары орехов раз в неделю, как оказалось, снизил вероятность развития сердечных заболеваний на одну четверть. Этому может быть несколько причин, в том числе содержание в большей части видов орехов мононенасыщенных жиров и жиров типа omega-3.
Однако доктор Рональд Элин, клинический патолог из Национального института здоровья и специалист в области магния, выдвинул предположение, что самым мощным действием в составе орехов обладает магний. И действительно, орехи, а именно миндаль, фундук, кешью, кедровые орехи, арахис, грецкие орехи и пекан, - самые богатые магнием продукты.
- Витамины, замедляющие старение
- Свойства витамина E
- Свойства витамина C
- Свойства бета-каротина
- Свойства витаминов группы B
- Полезные свойства хрома
- Полезные свойства цинка
- Полезные свойства кальция
- Полезные свойства селена
- Глютатион - естественный антиоксидант
- Свойства кофермента Q-10
- Свойства листьев дерева Гинко
- Полезные свойства чеснока
- Десять самых полезных фруктов и овощей
- Полезные свойства рыбы и рыбьего жира
- Полезные свойства сои и соевых бобов
- Полезные свойства чая
|
