Полезные свойства кальция

Минеральное вещество, которое просто необходимо принимать

1. Зачем вам нужен кальций
2. Тревожные факты
3. Чтобы оставаться молодым, нужно принимать много кальция
4. Вы не сможете бороться со старением без витамина D

Зачем вам нужен кальций

Зачем играть со своей молодостью в русскую рулетку, в то время как кальций может избавить вас от стольких опасностей старения? Разумно начать прием больших доз кальция уже сейчас, сколько бы лет вам ни было - восемь или восемьдесят.

Наши предки из каменного века ели много кальция. А вы этого не делаете. Вот почему ваши кости становятся хрупкими и разваливаются, эндокринная система приходит в негодность, а контроль за ростом клеток с возрастом нарушается. Короче говоря, это еще одна причина, по которой вы окажетесь во власти старости. Да, кальций - это не только спаситель мозга. Вашим клеткам он необходим для правильного функционирования. Эволюция и генетика предназначила наши организмы для работы на очень большом по сравнению с теперешним количестве кальция. Наши предки из каменного века употребляли пр 2000 - 3000 мг кальция в день, в основном из живых растений. Это в пять раз превышает современную среднюю норму - всего 500 мг, которые принимают женщины в возрасте от 35 до 74, по данным проведенного правительством исследования. Более того, с возрастом опасность растет, потому что способность поглощения кальция со временем уменьшается.

Удивительная история о том, как кальций борется со старением

Даже самые ярые защитники кальция были поражены этим открытием, которое было включено в десятку самых важных достижений в медицине 1993 года журналом "Harvard Health Letters Исследование, проведенное французскими учеными в INSERM, крупном правительственном агентстве по медицинским исследованиям, показало, что прием таблеток кальция и витамина D в течение всего полутора лет резко снизил количество переломов у женщин старше восьмидесяти. Во время исследования 3270 здоровых женщин старше восьмидесяти лет принимали 1200 мг кальция и 800 ME витамина D3 (холекальциферола) ежедневно - или плацебо (неактивную таблетку).

За восемнадцать месяцев исследования у тех, кто принимал кальций, на 43% снизилась частота переломов бедра и на 32% - запястья, плеча и тазовых костей. Это является несомненным подтверждением того, что кальций обладает огромным потенциалом и может спасти нас от болезней и удлинить жизнь. Переломы бедра приковывают многих к постели, а для около 20% оказываются фатальными.

Но эта ужасная ситуация вполне исправима. Вы можете остановить разрушение, вызываемое недостатком кальция, и неважно, сколько вам лет. Конечно, чем раньше вы начнете принимать кальций, тем лучше, но сделать это никогда не поздно.

Начните прием кальция прямо сейчас. Для многих восьмидесятилетних кальций смог совершить чудо.

Тревожные факты

• Большинство американцев получает лишь половину кальция, необходимого для замедления процесса старения.
• Недостаточность кальция - проблема не только для женщин. Мужчины страдают из-за нее хроническими заболеваниями.
• Меньше половины американских детей получает среднюю рекомендуемую дозу кальция.

Как кальций борется со старением

Сохраняет молодость костям. Чтобы избежать хрупкости костей и деформации скелета в старости, вам нужен кальций в любом возрасте. Суть в том, чтобы максимально увеличить массу костей в начале жизни и минимизировать их утончение в ее конце. Самые толстые и мощные кости у человека между двадцатью и тридцатью годами, а их создание происходит во время подросткового периода.

Именно поэтому в детстве, девочкам особенно, нужно принимать побольше кальция. По крайней мере, нужно делать это до двадцати пяти лет. Например, по данным недавно проведенного в Англии исследования, самые крепкие кости оказались у женщин среднего и пожилого возраста, которые до двадцати пяти лет пили больше молока. Стивен Абраме из Исследовательского центра детского питания в Хьюстоне утверждает, что девочкам требуется больше всего кальция в

период формирования костей, то есть перед началом и в первое время пубертатного периода (в среднем в возрасте десяти лет), так что было бы разумно увеличивать их дозу кальция за несколько лет до этого.

Однако не стоит впадать в отчаяние, если вы не принимали кальция в молодости. Он в любом возрасте может предотвратить потерю костной ткани в позвоночнике, бедрах и запястьях. С 1988 года было опубликовано уже двадцать семь исследований, которые свидетельствуют о пользе кальция для увеличения костной массы и предотвращения хрупкости скелета. Эти данные приводятся ведущим специалистом в этой области доктором Робертом Хини, профессором Крейтоновского университета.

Снижение частоты переломов бедра на 20% сэкономило бы около 2 миллиардов долларов в год, уходящих на лечение. - Доктор Роберт Хини, Крейтоновский университет.

Борется с повышенным кровяным давлением. Кальций может спасти вас от повышенного кровяного давления. Это особенно важно для пожилых, в частности для тех, у кого повышенная солечувствительность - то есть кровяное давление при употреблении слишком большого количества соли повышается. В своем обзоре всех исследований, во время которых пациенты с высоким кровяным давлением принимали препараты кальция, доктор Дэвид Маккэррон, из Орегонского университета, отметил, что таблетки кальция понижали давление в 75% случаев. Систолическое снижалось в среднем на 5 - 7, а диастолическое - на 3 - 4 мм рт. ст. Доза кальция составляла от 400 до 2000 мг ежедневно и принималась в течение шести - двенадцати недель.

Прием больших доз кальция может предотвратить повышение кровяного давления. Недавно исследователи из Бостонского медицинского университета закончили исследование группы мужчин, которое велось в течение восемнадцати лет. Те, кто употреблял наибольшее количество кальция (до 1100 мг в день) на 20% реже сталкивались с повышенным кровяным давлением, чем те, кто принимал наименьшую дозу (менее 110 мг в день). еще одно исследование людей, не страдаюших ожирением и умеренно употребляющих спиртное, показало, что прием 1000 мг кальция в день снизил вероятность появления повышенного кровяного давления в пожилом возрасте на 40%.

Если бы все принимали дополнительные дозы кальция, кровяное давление снизилось бы практически у 50% американцев, считает исследователь гипертонии доктор Лоуренс Ресник, из Уэйнского университета в Детройте. Однако, у 30% давление не изменится, а у 20% - поднимется, продолжает он.

Что еще более замечательно, кальций может восстановить некоторые повреждения, нанесенные повышенным кровяным давлением. Годы повышенного кровяного давления могут вызвать инсульты, гипертрофию (увеличение) левого желудочка сердца и застойную сердечную недостаточность. Исследователи из штата Уэйн обнаружили, что прием 1000 мг карбоната кальция ежедневно в течение восьми недель уменьшил увеличенные сердечные мышцы!

Замедляет развитие рака. Это еще один аргумент в пользу кальция. Он исправляет процесс размножения подверженных раку клеток. Во время недавно проведенного исследования Джон Поттер из Миннесотского университета обнаружил, что 2000 мг кальция в день может нормализовать этот процесс в

толстом кишечнике мужчин и женщин с большой склонностью к раку. Многочисленные исследования подтверждают, что кальций может бороться с раком. Например, у животных карбонат кальция замедляет развитие опухолей на 23 - 44%; хлорид кальция - на 30 - 35%, а глюконат кальция - на 19 - 41%.

Чтобы оставаться молодым, нужно принимать много кальция

Вот сколько кальция вам понадобится каждый день:

• Грудным детям, от рождения до шести месяцев - 400 мг.
• Грудным детям, от шести месяцев до года - 600 мг.
• Детям от одного до десяти лет - 800 мг.
• Детям и молодежи с одиннадцати до двадцати четырех лет - 1200 - 1500мг.
• Женщинам от двадцати пяти до пятидесяти - 1000 мг.
• Мужчинам старше двадцати пяти - 1000мг.
• Женщинам после климакса - 1000-1500мг.
• Женщинам старше шестидесяти пяти - 1500мг.

Данные Национального института здоровья, 1994

Исследования людей показали, что риск развития рака толстой кишки в три раза выше у тех, кто употреблял меньше всего кальция. Если вы беспокоитесь насчет рака толстой кишки, вам стоит принимать 1500 - 2000 мг ежедневно.

Борется с холестерином. Это удивительно, но кальций может стать оружием в борьбе с холестерином "плохого" типа. Во время испытания, проведенного Марго Денке из Юго-западного медицинского центра при Техасском университете (Даллас) люди со средним уровнем холестерина в организме сидели на диете с довольно высоким содержанием мяса и жира и низким - кальция (410 мг в день). Затем они переключились на режим приема большего количества кальция - 2200 мг в день. Среднее содержание холестерина в их организме снизилось на 6%. Что еще более важно, содержание закупоривающего артерии "плохого" холестерина LDL стало на 11% меньше.

Почему же кальций оказывает такое действие на организм? Он частично блокировал поглощение насыщенных жиров в желудочно-кишечном тракте. Такие животные жиры, которые содержатся в мясе, сыре и сливочном масле, известны своим высоким содержанием холестерина. И действительно, со стулом мужчин в период диеты с двойной дозой кальция из организма выходило в два раза больше жиров. Нельзя, конечно, рассчитывать на то, что кальций спасет вас от опасностей питания с высоким содержанием жира, но он во многом снизит его пагубное влияние.

А как насчет пищи? Самые лучшие источники кальция - это йогурт, молоко, капуста, брокколи, консервированные сардины и лососина с костями, продукты с добавлением кальция, например, некоторые соки и сорта хлеба. Чтобы вводить в организм достаточную для предотвращения старения дозу, нужно употреблять в день несколько порций этих продуктов.

Простой способ получить достаточное количество кальция - употреблять молоко с пониженным содержанием жира или обезжиренное. В стакане снятого молока содержится 300 мг, в чашке нежирного йогурта - до 415 мг (в зависимости от марки). И тем /не менее некоторые немолочные продукты тоже являются хорошими источниками кальция. В азиатских странах кальций часто принимают с овощами. И действительно, исследования показывают, что кальций из капусты усваивается лучше, чем из молока. Впрочем, ее нужно съесть гораздо больше, чтобы получить то же количество кальция, что и из молока.

20 - 40% американцев, страдающих слабой или умеренной формами гипертонии, смогут либо отказаться от приема снижающих давление лекарств, либо снизить их дозу - всего лишь благодаря приему достаточного количества кальция. - Доктор Дэвид Маккэррон, Орегонский университет медицинских наук, Портленд, Орегон.

Нужны ли вам препараты кальция? Да - если вы не съедаете каждый день несколько порций продуктов, богатых кальцием - молочных продуктов, консервированных сардин или лососины, листьевидной зелени или обогащенной кальцием пищи. Впрочем, в любом случае, зачем рисковать? Таблетки с кальцием дешевы, эффективны и надежны, утверждает Уолтер Уиллетт из Гарварда. Нужно принимать кальций отдельно, потому что в поливитаминных препаратах его содержится крайне недостаточно. Даже если вы принимаете лекарства от гипертонии, добавочная доза кальция, по мнению доктора Маккэррона, может помочь снизить повышенное давление еще немного. Но будьте осторожны и непременно посоветуйтесь с врачом, если решите начать прием кальция одновременно с каким-то лекарством.

Сколько кальция нужно принимать? Для предохранения костей в разном возрасте см. список выше. Чтобы предотвратить или излечить другие возрастные проблемы - повышенное кровяное давление, высокий уровень холестерина, рак - вам понадобится принимать ежедневно довольно большую дозу - 1000- 2000мг.

Какой тип препарата принимать? Не пользуйтесь кальцием, который добывают из доломита. Там может содержаться в опасном количестве свинец. Наилучший выбор - карбонат и цитрат кальция. Обязательно проверьте, сколько "чистого" кальция содержится в каждой таблетке. Это позволит вам узнать, сколько кальция попадет в организм. Препараты кальция бывают самыми разными. Например, в глюконате кальция содержится всего 9% чистого кальция, в карбонате - 40%.

Вы не сможете бороться со старением без витамина D

Витамин D нужен вам для поглощения кальция. И тем не менее пожилые американцы страдают от "тихой эпидемии недостаточности витамина D", говорит Майкл Ф. Холик, доктор медицины, эндокринолог из медицинского центра Бостонского университета. Он говорит, что до 40% пожилых людей с переломами бедра страдают от недостаточности витамина D - в основном потому, что стареющая кожа не в состоянии производить его с помощью солнечного света, а дряхлые почки не могут превращать его в активную форму. Таким образом, недостаток активного витамина D виновен в том, что кости делаются более хрупкими. Недостаток витамина D, кроме того, делает женщин более уязвимыми для рака молочной железы, а мужчин - для рака простаты и толстого кишечника. К продуктам с высоким содержанием витамина D относится специальное обогащенное этим витамином молоко, печень, угри и жирная рыба, например лососина и сардины.

Пожилым людям, которые редко бывают на солнце, требуется 600 ME витамина D в день. Если вы часто подвергаетесь солнечному облучению - живете в солнечном теплом климате или часто бываете на открытом воздухе, - вам будет достаточно 200 ME витамина D ежедневно - столько, сколько содержится практически в любой поливитаминной капсуле.

Крем от загара также блокирует поглощение витамина D, так что в таком случае вам понадобится принимать его дополнительно.

Внимание: не употребляйте излишнее количество витамина D. Он довольно ядовит. Специалисты считают, что для взрослых опасна доза выше 2000 ME.

Когда его принимать? Обычно кальций поглощается на 10 - 30% эффективнее из таблеток, а особенно из карбоната кальция, если принимать их во время еды. Однако иногда делайте небольшой перерыв. Доктор Хини советует прекращать прием кальция на неделю приблизительно каждые три месяца, чтобы дать организму время на перестройку костей, разрушение старой костной ткани и замену ее на новую. Если вы постоянно принимаете 1000 - 1500 или более миллиграммов кальция ежедневно в течение долгого времени, у вашего организма просто не будет возможности перестроиться.

Какова максимальная доза? Слишком большое количество кальция может вызвать запор. Пейте побольше воды и распределяйте таблетки на весь день. Не принимайте более 500 - 600 мг кальция за один раз, чтобы не ухудшить процесс усвоения. Если у вас уже был климакс, и вы принимаете эстрогенные препараты, вам понадобится, скорее всего, не более 1000 мг кальция, чтобы застраховаться от неприятностей.

Внимание, дети! В питании наших детей недостаточно кальция, потому что они заменяют молоко напитками, а их родители часто не пьют молока, чтобы снизить количество потребляемых калорий. Лучше давайте детям нежирное молоко и другие обезжиренные или с небольшим содержанием жира молочные продукты. Доктор Хини считает, что детям лучше всего получать кальций из пищи, но если этого не удается, нужны дополнительные препараты.

Не обязательно вводить в организм кальций только в виде пищи или только в виде таблеток. Самый разумный способ - питайтесь продуктами с повышенным содержанием кальция и принимайте рекомендуемую дозу кальция в таблетках. Приняться за лечение кальцием никогда не поздно, но лучше начать это до двадцати пяти лет.

Лучше всего, если вы получаете кальций из пищи. Но если в вашей еде его недостаточно, лучше пить таблетки, чем не принимать ничего. - Доктор Дэвид Маккэррон, Орегонский университет медицинских наук и доктор Роберт Хини, Крейтоновский университет.

1. Витамины, замедляющие старение
2. Свойства витамина E
3. Свойства витамина C
4. Свойства бета-каротина
5. Свойства витаминов группы B
6. Полезные свойства хрома
7. Полезные свойства цинка
8. Полезные свойства магния
9. Полезные свойства селена
10. Глютатион - естественный антиоксидант
11. Свойства кофермента Q-10
12. Свойства листьев дерева Гинко
13. Полезные свойства чеснока
14. Десять самых полезных фруктов и овощей
15. Полезные свойства рыбы и рыбьего жира
16. Полезные свойства сои и соевых бобов
17. Полезные свойства чая