Старые добрые плодовые мушки

Исследование антиоксидантов на дрозофилах

Откуда же ученым известно, что антиоксиданты способны остановить старение?

Научных доказательств этого нет, потому что теория не была, а, возможно, и никогда не будет проверена на поколениях людей. Но многочисленные опыты с клетками людей и других живых существ доказывают биологическую правильность теории. Возьмем, например, недавно проведенный удивительный эксперимент с плодовыми мушками. По мнению некоторых, он дал полное подтверждение теории свободных радикалов и старения.

Если это произошло с дрозофилами, это может произойти и с вами.

Предположим, вы генетически так изменили какое-то существо, что его организм стал производить больше антиоксидантных ферментов, которые борются со свободными радикалами. Предположим, что эти существа живут дольше и остаются более молодыми, чем такие же особи, гены которых не изменялись. Такие результаты были бы прекрасным подтверждением тому, что свободные радикалы действительно вызывают старение, а усиление антиоксидантной защиты замедляет этот процесс. Так утверждает Эрл Штадтман, заведующий биохимической лабораторией Национального института сердца, легких и крови, признанный авторитет в области изучения процесса старения.

Именно это произошло с плодовыми мушками во время экспериментов, проведенных в 1994 году генетиками Уильямом Орром и Раджиндаром Сохалом в Южном методистском университете в Далласе. Продолжительность жизни плодовых мушек, гены которых изменили с тем условием, чтобы усилить антиоксидантную защиту, увеличилась на одну треть! Некоторые даже прожили небывалый срок - девяносто три дня. Это рекордное время для дрозофил.

Что еще более удивительно, они сохранили юношескую живость до старости. Ученые, которые наблюдали за мушками в увеличительное стекло, сразу могли определить, которые из них обладали антиоксидантными генами, потому что те были "гораздо живее". Они ходили на 10 - 20% быстрее, чем обычные мушки их возраста. В среднем возрасте практически все могли проходить один сантиметр в секунду - очень быстрое движение даже для молодой мушки. "Другими словами, жизнь этих мушек была лучше. Они в физиологическом смысле были сильнее", - заявил доктор Сохал.

Это еще не значит, что пора такие же гены прививать людям, но опыт действительно подтверждает тот принцип, что хорошая антиоксидантная защита в организме продлевает жизнь и молодость. Пока вам нужно принимать антиоксиданты с пищей. Но, раз они все же попадают в ваши клетки, они способны замедлить старение и продлить вашу жизнь. В конце концов, как говорит доктор Хармен, вся жизнь основана на одних и тех же принципах. Если акгиоксиданты спасают от преждевременной смерти и разложения организмы плодовых мушек, есть все основания предполагать, что они подействуют так же и на вас.

Между прочим, само гериатрическое лекарство плодовых мушек вам, к сожалению, недоступно. Во время опыта в организме мушек увеличилось содержание пероксида дисмутазы и каталазы - основных ферментов, которые играют роль топлива для антиоксидантного механизма. Оба эти фермента продаются в магазинах здорового питания. Однако, в отличие от антиоксидантов, содержащихся в пищевых продуктах, они не принесут вам пользы. Эти вещества разрушаются желудочным соком и не усваиваются организмом.

1. Стремление разгадать тайну старения и поиски способа его остановить
2. Старение вызывают свободные радикалы
3. Опасность над нашими головами
4. Выход - это антиоксиданты
5. Почему мы не можем жить вечно
6. Как остановить это разрушение
7. Химическая трагедия, которая происходит в ваших клетках
8. Спасение для престарелых тушканчиков