Как остановить это разрушение

Нейтрализация свободных радикалов антиоксидантами

Поскольку антиоксиданты могут блокировать, прекращать и восстанавливать повреждения, нанесенные свободными радикалами и вызывающие старение, вполне разумно иметь в своих клетках достаточное их количество. Чем их больше, в разумных пределах, конечно, чтобы охранять хрупкие мембраны, белки и ДНК, тем меньше способность свободных радикалов наносить повреждения. Чем меньше этих повреждений, тем ниже вероятность, что организм начнет преждевременно стареть и изнашиваться. Нужно поддерживать хрупкое равновесие в организме - иметь достаточное количество антиоксидантов, чтобы держать свободные радикалы под контролем. Если же антиоксидантов в организме недостаточно, человек оказывается в состоянии оксидантного стресса (оксидант - второе название свободного радикала). Этот дисбаланс разрушает клетки, готовя почву для накопления повреждений, выражающихся в конце концов в болезнях и старении.

В таком случае старение во многом можно приписать общему недостатку в организме антиоксидантов, а также среде, богатой свободными радикалами.

Теперь вам понятно? Срочно вводите в организм антиоксиданты, если хотите бороться со свободными радикалами, которые крадут вашу молодость.

На сегодняшний день существует три основных способа восстановить запас антиоксидантных веществ в организме:

• Первое и самое очевидное средство зашиты - принятие в пищу большого количества антиоксидантов. Нужно наполнить этими нейтрализаторами свободных радикалов кровь и, следовательно, клетки. К трем мощным антиоксидантам относятся витамин Е, бета-каротин и витамин С, а также вещества, содержащиеся в чесноке, брокколи, чае и помидорах.
• Во-вторых, нужно избегать продуктов, которые легко окисляются - химически изменяются под воздействием вездесущего кислорода - и тем самым создают свободные радикалы внутри клеток и разрушают их. Некоторые примеры - кукурузное и подсолнечное масло, маргарин и яичный порошок, которые входят в состав многих готовых продуктов.
• Третий способ - принимать те вещества (витамины, травы и пищевые продукты), которые косвенным образом стимулируют выработку в организме ферментов, которые уничтожают свободные радикалы. Стоит упомянуть брокколи, в которой содержится сульфорафан, оказывающий, по утверждению исследователей из университета Джонса Хопкинса, стимулирующее воздействие на механизмы, уничтожающие свободные радикалы.

Дав своим клеткам антиоксиданты, вы обеспечиваете их эликсиром молодости.

1. Стремление разгадать тайну старения и поиски способа его остановить
2. Старение вызывают свободные радикалы
3. Опасность над нашими головами
4. Выход - это антиоксиданты
5. Почему мы не можем жить вечно
6. Химическая трагедия, которая происходит в ваших клетках
7. Старые добрые плодовые мушки
8. Спасение для престарелых тушканчиков